Une cave à vin électrique dans un appartement s'entend plus qu'ailleurs : les pièces sont petites, les murs mitoyens, la cuisine ouverte sur le séjour, et le compresseur qui démarre la nuit dans un studio est le bruit le plus fort de la pièce. La réponse tient en deux temps : choisir le bon appareil sur sa fiche, parce que le bruit annoncé ne se réduit pas après coup, et l'installer de façon à ne pas l'amplifier, parce qu'une cave posée contre une cloison ou sur un plancher creux fait deux fois son bruit. Notre cave de 12 bouteilles, dans la chambre d'un premier appartement, était une thermoélectrique à 26 dB ; la deuxième, un compresseur de 40 bouteilles, est dans la cuisine, contre le mur du couloir, pas contre celui de la chambre du voisin. Ce guide dit quel niveau viser selon la pièce, quelle technologie, où poser la cave dans un appartement, ce qu'on fait d'une cave déjà là qui s'entend, et ce que disent les voisins et le règlement.
Quel niveau viser, selon la pièce
| Pièce | Niveau à viser sur la fiche | Technologie | Exemples lus sur les fiches |
|---|---|---|---|
| Chambre, studio, bureau où l'on dort | 22 à 26 dB | Hybride sans ventilateur ou thermoélectrique | Climadiff CUVEE12 (22 dB), La Sommelière 12SILENCE (25), Klarstein Reserva 12 Uno et H.Koenig AGE12 (26) |
| Séjour, cuisine ouverte | Jusqu'à 37 dB | Compresseur de qualité, ou hybride | Haier HWS49GA (37), La Sommelière LS35DZ (36), EuroCave Royale (34), Liebherr WKes 653 (37) |
| Cuisine fermée, cellier, couloir | Jusqu'à 39-41 dB | Compresseur | Candy CWC 154 (39), sous plan LSBU18DZ2 (39), EuroCave Compact (41) |
| Contre un mur mitoyen ou au-dessus d'une chambre | Le plus bas possible, et surtout pas de contact avec le mur | Hybride, ou compresseur sur patins écarté du mur | - |
Une thermoélectrique ne convient qu'à une pièce tempérée ; dans une cuisine à 28 °C, son ventilateur tourne en continu et elle ne tient pas 12 °C. Les décibels par technologie, et ce qu'ils valent dans une pièce, sont dans cave à vin silencieuse : décibels, technologies et modèles ; les petits formats comparés dans mini cave à vin électrique : le comparatif.
Où poser la cave dans un appartement
- Loin des chambres, la vôtre et celle du voisin : pas contre un mur mitoyen, pas dans la pièce au-dessus d'une chambre du dessous si le plancher est léger.
- Sur un sol dur : un plancher ancien résonne ; une plaque rigide sous la cave, puis des patins anti-vibrations.
- Écartée des parois : 5 cm des côtés, 10 cm derrière ; le mur qui touche la cave devient une caisse de résonance, dans les deux appartements.
- Dans un meuble, seulement une encastrable ventilée par l'avant : elle peut être fermée sur les côtés et derrière, ce qui étouffe le bruit, alors qu'une pose libre enfermée chauffe et tourne sans arrêt, donc fait plus de bruit. Le cas de la cuisine est dans cave à vin encastrable pour une cuisine d'appartement, et celui du sous plan dans quelle cave à vin sous le plan de travail.
- Dans la pièce de sa classe climatique, pour qu'elle ne tourne pas en continu : le choix général est dans où poser sa cave à vin électrique.
Une cave déjà là qui s'entend : ce qu'on fait
- Identifier : ronronnement cyclique (le compresseur, normal), souffle (ventilateur), bourdonnement qui s'amplifie (vibration contre quelque chose), cliquetis (bouteilles), claquement (panne). Le diagnostic est dans est-ce qu'une cave à vin électrique fait du bruit.
- Mettre de niveau, écarter, caler : c'est la moitié des cas.
- Dégager le ventilateur : une bouteille qui le touche, une clayette mal enclenchée, des pales encrassées.
- Vérifier la consigne et la pièce : une cave qui court après une consigne impossible ne s'arrête jamais.
- Patins ou tapis anti-vibrations : efficaces sur un plancher, inutiles sur une dalle.
- Déplacer : d'une chambre vers un couloir ou une cuisine, c'est parfois la seule solution, et elle est gratuite.
- Remplacer quand la cave neuve fait 42 dB dans un studio : ce n'est pas une panne, c'est un mauvais achat, et aucun accessoire ne le rattrape.
Les remèdes détaillés, dans l'ordre, sont dans réduire le bruit d'une cave à vin électrique.
Les voisins, le règlement, la nuit
Une cave à vin est un appareil ménager comme un réfrigérateur : son bruit normal n'est pas un trouble de voisinage, et un règlement de copropriété ne l'interdit pas. Ce qui peut gêner un voisin, c'est la vibration transmise par un mur mitoyen ou un plancher, la nuit, pas le niveau sonore ; on la coupe en écartant la cave du mur et en la posant sur des patins. Si un voisin se plaint, on commence par ça, et l'on garde en tête qu'un compresseur qui démarre toutes les vingt minutes derrière une cloison de chambre s'entend vraiment ; le déplacer dans le couloir est le geste qui règle la plainte. Pour une cave dans une chambre partagée, l'hybride à 22-25 dB est la seule réponse tenable.
Ce qu'on ne fait pas
- Choisir sur la photo et découvrir les décibels à la livraison.
- Enfermer une pose libre dans un placard pour l'étouffer.
- La coller au mur du voisin.
- Une thermoélectrique dans une cuisine chaude : le ventilateur ne s'arrêtera plus.
- Laisser une cave sur un plancher qui résonne sans plaque ni patins.
En bref
- Chambre ou studio : 22 à 26 dB, hybride ou thermoélectrique en pièce tempérée ; séjour : jusqu'à 37 dB ; cuisine fermée ou couloir : jusqu'à 41.
- Loin des chambres, sur un sol dur avec patins, écartée des parois, encastrable si elle doit être dans un meuble.
- Une cave qui s'entend : niveau, écartement, ventilateur, consigne, patins, déplacement ; si elle fait 42 dB dans un studio, c'est l'achat qui était mauvais.
- Le bruit d'une cave n'est pas un trouble de voisinage ; sa vibration par un mur mitoyen peut l'être, et se coupe.
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