Une cave à vin électrique bruyante est rarement une cave en panne : le plus souvent, c'est un appareil qui vibre contre quelque chose, un ventilateur qui souffle sur une bouteille, un compresseur qui n'a pas d'air, ou un modèle dont le bruit annoncé était incompatible avec la pièce dès le départ. Chaque cause a un remède qui coûte de zéro à quelques dizaines d'euros ; le seul qui ne marche pas, c'est d'enfermer la cave dans un meuble pour ne plus l'entendre. Notre cave de service a fait, pendant un mois, un bourdonnement que je prenais pour le compresseur ; c'était une bouteille couchée contre le ventilateur intérieur. Ce guide dit comment identifier le bruit, les remèdes dans l'ordre, ce qu'on fait d'un ventilateur qu'on entend, quand une cave bruyante est en panne, et quand la seule réponse est de changer d'appareil.
Identifier le bruit avant de le traiter
| Ce qu'on entend | D'où ça vient | Ce qu'on fait |
|---|---|---|
| Un ronronnement grave qui démarre et s'arrête, plusieurs fois par heure | Le compresseur ; normal, 34 à 42 dB selon la fiche | On vérifie qu'il ne tourne pas en continu (pièce trop chaude, condenseur encrassé, cave enfermée) ; le niveau ne se réduit pas, il se choisit à l'achat |
| Un souffle continu | Le ventilateur intérieur (froid brassé) ou celui d'une thermoélectrique | Rien ne doit le toucher ; sur une thermoélectrique, il souffle plus fort quand la pièce est chaude |
| Un bourdonnement, une résonance qui s'amplifie | La cave vibre contre un mur, un meuble, un sol creux, ou une bouteille touche le ventilateur | Dégager, caler, mettre de niveau, écarter les bouteilles : c'est le bruit le plus fréquent et le plus simple |
| Un cliquetis | Des bouteilles ou des clayettes qui s'entrechoquent au démarrage du compresseur | Reprendre le rangement, clayettes enclenchées, bouteilles calées |
| Un gargouillis, un sifflement bref | Le fluide frigorigène qui circule | Normal, quelques secondes au démarrage et à l'arrêt |
| Un claquement, un grincement métallique, un compresseur qui cogne | Silentbloc mort, compresseur en fin de vie, tube qui touche la carcasse | Service après-vente ; ce n'est plus de l'entretien |
Ce qui est normal et ce qui ne l'est pas, avec les décibels des fiches, est expliqué dans est-ce qu'une cave à vin électrique fait du bruit.
Les remèdes, dans l'ordre
- Mettre de niveau : les pieds réglables, un niveau à bulle posé sur le dessus ; une cave qui repose sur trois pieds vibre sur le quatrième. Sur un sol souple ou un plancher qui résonne, une plaque rigide sous la cave, puis des patins anti-vibrations.
- Écarter des parois : 5 cm des côtés, 10 cm derrière ; une cave qui touche un mur ou un meuble lui transmet ses vibrations, et le mur devient haut-parleur. Les dégagements sont dans où poser sa cave à vin électrique.
- Dégager l'air : condenseur dépoussiéré, grille libre, rien posé dessus ; un compresseur qui manque d'air tourne plus longtemps et plus fort, comme expliqué dans est-ce qu'une cave à vin électrique chauffe.
- Reprendre le rangement : clayettes enclenchées à fond, bouteilles calées, rien contre la paroi du fond ni contre le ventilateur ; les bouteilles en verre transmettent et amplifient. La méthode est dans ranger les bouteilles dans une cave à vin électrique.
- Vérifier la consigne et la pièce : une cave réglée à 5 °C dans une cuisine à 28 tourne sans arrêt ; à 12 °C dans une pièce tempérée, le compresseur ne démarre que quelques fois par heure.
- Patins ou tapis anti-vibrations sous les pieds : ils coupent la transmission au sol, pas le bruit aérien ; efficaces sur un plancher, inutiles sur une dalle.
- Entretien : condenseur, joint, dégivrage ; une cave givrée fait forcer le compresseur. Le calendrier est dans comment entretenir une cave à vin électrique, le dégivrage dans comment dégivrer une cave à vin électrique.
Le ventilateur qu'on entend
Sur une cave à froid brassé, le ventilateur intérieur tourne par cycles ; on l'entend quand une bouteille ou une clayette le touche, quand ses pales sont encrassées, ou quand un roulement fatigue (sifflement aigu, qui s'aggrave). Les deux premiers cas se règlent en dégageant et en nettoyant, cave débranchée ; le troisième est un remplacement, pièce courante et peu chère chez les marques qui en tiennent le stock. Sur une cave thermoélectrique, le ventilateur extérieur est la seule pièce mobile et le seul bruit : il souffle en continu dès que la pièce dépasse la consigne d'une dizaine de degrés, et il n'y a rien à régler, sauf à baisser la température de la pièce ou à changer de technologie. Les modèles hybrides sans ventilateur (La Sommelière 12SILENCE, 25 dB ; Climadiff CUVEE12, 22 dB) sont la réponse à ce cas précis ; les décibels des différentes technologies sont dans cave à vin silencieuse : décibels, technologies et modèles.
Isoler le bruit d'une cave : ce qui marche, ce qui la tue
On ne peut pas enfermer une cave pose libre dans un caisson pour l'insonoriser : le condenseur a besoin d'air, et le caisson devient un four qui fait tourner le compresseur en continu, donc plus de bruit et une cave qui s'use. Ce qui marche, c'est de traiter la transmission (niveau, patins, écartement) et de choisir la pièce : un cellier, une buanderie, un couloir, plutôt que la chambre. Si la cave doit être dans une pièce de vie et qu'on l'entend, on cherche un modèle encastrable à ventilation frontale, qu'on peut alors fermer sur les côtés et derrière ; ou, en cuisine, la colonne ou le sous plan qui ont leur ventilation dessinée pour ça. Le cas d'une cave dans un appartement, avec les modèles les plus discrets, est dans apprivoiser les ronronnements d'une cave électrique en appartement.
Quand une cave bruyante est en panne
- Le compresseur tourne sans arrêt alors que la pièce est tempérée et le condenseur propre : joint de porte, sonde ou charge de fluide ; on mesure d'abord la température intérieure avec un thermomètre indépendant.
- Un claquement au démarrage ou à l'arrêt qui n'existait pas : silentbloc, tube qui touche ; à faire voir.
- Un bruit nouveau accompagné d'une température qui ne descend plus : la panne est ailleurs, le diagnostic est dans pourquoi ma cave à vin électrique ne refroidit plus.
- Une cave de plus de dix ans qui devient bruyante après avoir été silencieuse : le compresseur s'use ; on compare le coût de la réparation au prix d'une cave neuve, dont la fiche annonce le bruit.
Changer de cave : le chiffre à lire
Quand une cave neuve est trop bruyante pour sa pièce, ce n'est pas un défaut de l'appareil, c'est une erreur de fiche : 42 dB dans une chambre s'entendent, 35 dans une cuisine ne s'entendent pas. Les fiches donnent le niveau en dB et, sur les fiches européennes, une classe d'émission de A à D ; on choisit sur ces deux valeurs, pas sur le mot « silencieux » du carton. Et l'on vérifie la classe climatique : une cave qui doit tenir une pièce hors de sa plage fera plus de bruit qu'annoncé, parce qu'elle ne s'arrêtera jamais.
En bref
- Identifier : ronronnement cyclique (compresseur, normal), souffle (ventilateur), bourdonnement (vibration contre quelque chose), cliquetis (bouteilles), claquement (panne).
- Dans l'ordre : niveau, écartement des parois, air au condenseur, rangement, consigne et pièce, patins, entretien.
- Jamais de caisson autour d'une pose libre ; en pièce de vie, un modèle encastrable ou une pièce de service.
- Une cave neuve trop bruyante est une erreur de dB et de classe climatique à l'achat ; on choisit sur la fiche.
Dates
Écrit par
