Le match que cette page arbitrait, La Sommelière LS38A contre Liebherr WKb 1712 pour un salon, n'a plus ses deux boxeurs : la LS38A est une ancienne référence sur lasommeliere.com, remplacée par la LS38BLACK, et la WKb 1712 ne figure ni sur le site Liebherr ni dans son catalogue 2020, qui listait une WKb 1812 aujourd'hui retirée elle aussi. Les chiffres et le « verdict » de l'ancienne page n'ont donc plus de fiche derrière eux, et ils ont été retirés. La question, elle, reste la bonne : entre une cave de service française à 500 € et une petite Liebherr, laquelle vit le mieux dans une pièce où l'on vit ? Nous n'avons testé aucune des deux ; nous avons lu les fiches de leurs remplaçantes, et c'est ce qu'un salon demande, le bruit, la porte, la chaleur rejetée, la classe climatique, qui départage. Chez moi, la cave du salon a été choisie sur trois décibels de moins que sa concurrente, et je ne l'ai jamais regretté. Ce guide donne les deux fiches d'aujourd'hui, ce qu'un salon exige, le match poste par poste, et les autres caves de salon dont nous avons lu les fiches.
Les deux fiches d'aujourd'hui
| Caractéristique | La Sommelière LS38BLACK (remplace la LS38A) | Liebherr WKes 653 GrandCru (la petite Liebherr du catalogue 2026) |
|---|---|---|
| Type | Cave de service, pose libre | Cave de garde, pose libre, compresseur |
| Capacité | 38 bouteilles, dont 3 debout sous le système Préservin (vide d'air dans les bouteilles ouvertes) | 12 bouteilles |
| Zones, plage | 1, 5 à 20 °C | 1, 5 à 20 °C |
| Bruit | 39 dB | 37 dB, classe C |
| Consommation | 125 kWh/an, G (la LS38A était à 151) | 78 kWh/an, E |
| Classe climatique | SN/ST (10 à 38 °C) ; la LS38A était en N (16 à 32) | SN (10 à 32 °C) |
| Porte, intérieur | Vitrée noire, LED, clayettes métal à fronton bois | Vitrée isolante à cadre inox, clayettes bois |
| Cotes (L × P × H) | 40 × 56,5 × 85,5 cm | 42,5 × 47,8 × 61,2 cm |
| Prix affiché, garantie | 499 € ; 2 ans | 2 099 € (site belge) ; 24 mois |
La LS38BLACK est détaillée avec les autres La Sommelière dans quelles sont les meilleures marques de cave à vin, la WKes 653 dans Liebherr WKes 653 GrandCru : avis sur la mini cave de garde, et ce qu'il est advenu des Vinothek dans Liebherr WKb 1812 : ce que dit le catalogue Liebherr, et ce qui la remplace.
Ce qu'un salon exige
- Le bruit, d'abord : 37 à 39 dB s'entendent dans un salon silencieux, le soir ; 22 à 26 dB ne s'entendent pas. Ce que chaque niveau fait dans une pièce est dans est-ce qu'une cave à vin électrique fait du bruit.
- La chaleur rejetée et la place : une pose libre rejette dans la pièce ce qu'elle enlève au vin, et demande de l'air derrière.
- La lumière : une porte vitrée dans un salon, c'est une vitrine ; loin des fenêtres, LED éteinte, bouteilles claires au fond.
- La classe climatique : un salon plein sud dépasse 32 °C ; SN/ST ou ST sur la fiche.
- L'usage : un salon sert, il ne garde pas ; ce qui attend des années va ailleurs, derrière une porte pleine.
Le match, poste par poste
| Poste | LS38BLACK | WKes 653 | Qui l'emporte pour un salon |
|---|---|---|---|
| Bruit | 39 dB | 37 dB | Liebherr, de peu ; aucune des deux n'est une cave de chambre |
| Capacité et usage | 38 bouteilles de service, 3 ouvertes sous vide | 12 bouteilles de garde | La Sommelière pour servir, Liebherr pour garder douze bouteilles qui comptent |
| Consommation par bouteille | 3,3 kWh | 6,5 kWh | La Sommelière |
| Pièce chaude | Jusqu'à 38 °C | Jusqu'à 32 °C | La Sommelière |
| Prix | 499 € | 2 099 € | La Sommelière, quatre fois |
| Ce qu'on paie chez Liebherr | Une vraie cave de garde en 61 cm de haut, avec la case « stockage du vin : oui » de la fiche européenne ; ce que peu de petites caves ont | ||
Pour un salon, la LS38BLACK fait le travail qu'on demande à une cave de salon, servir, pour un quart du prix ; la WKes 653 répond à une autre question, garder douze grandes bouteilles à portée de main, et elle est seule sur cette question. La logique garde contre service est dans cave de vieillissement ou cave de service.
Les autres caves de salon dont nous avons lu les fiches
| Modèle | Capacité | Bruit | Consommation | Classe climatique | Prix affiché |
|---|---|---|---|---|---|
| Climadiff Cuvée 28 (hybride) | 28 | 22 dB | 77 kWh/an, E | N (16 à 32 °C) | 249 € |
| La Sommelière 12SILENCE (hybride) | 12 | 25 dB | 85 kWh/an, F | N (16 à 32 °C) | 169 € |
| La Sommelière ECS31.2Z (2 zones, connectée) | 29 | 36 dB | 137 kWh/an, G | SN/ST (10 à 38 °C) | 499 € |
| Klarstein Shiraz 28 (noir ou blanc) | 28 | 39 dB max. | Voir la fiche | Ambiance 16 à 32 °C | 275,99 € blanc |
| Klarstein Vinamour 26 Uno | 26 | 44 dB | Classe G, kWh non publiés | 32 °C au plus | 376,99 € |
Pour un salon calme, les hybrides Cuvée 28 et 12SILENCE gagnent sur le bruit de loin, à condition d'une pièce sous 32 °C et d'un usage de service ; pour deux zones, l'ECS31.2Z à 36 dB. Six caves de salon plus documentées, avec leur installation, sont dans cave à vin design pour un salon : six modèles documentés, et la façon de les intégrer dans intégrer une cave à vin dans un salon.
En bref
- LS38A et WKb 1712 sont retirées ; on compare aujourd'hui la LS38BLACK (38 bouteilles, 39 dB, 125 kWh, SN/ST, Préservin, 499 €) et la WKes 653 (12 bouteilles de garde, 37 dB, 78 kWh, 2 099 €).
- Pour un salon, la LS38BLACK sert pour un quart du prix ; la Liebherr garde douze bouteilles, ce qui est une autre question.
- Ce qu'un salon exige : le bruit d'abord, puis l'air, la lumière, la classe climatique ; il sert, il ne garde pas.
- Plus silencieuses : Cuvée 28 (22 dB, 249 €) et 12SILENCE (25 dB, 169 €), hybrides pour pièce tempérée.
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