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Tests de caves à vin

Climadiff : CBU, CLS, CEPAGE, encastrables, la gamme expliquée

Dans un showroom de cuisiniste, une femme lit une fiche devant l'encastrable d'une gamme de quatre caves à vin alignées

Climadiff et La Sommelière se ressemblent, et ce n'est pas un hasard : les deux marques appartiennent au même groupe, Frio, basé à Arnage près du Mans, qui possède aussi Avintage. Climadiff est née en 1995 près de Marseille, fondée par une famille de vignerons, et a été rachetée par Frio en 2011, qui lui a ajouté une gamme de caves de service. Le catalogue a été entièrement renommé ces dernières années : les codes CLS, CLV, PCLP ou CLD que l'on trouve encore dans les tests, y compris les nôtres, ont disparu au profit de familles à nom, GARDE, MILLESIME, RESERVE, CEPAGE, CUVEE, et de codes CBU et CBI pour l'encastrable. Ce guide explique la gamme telle que le fabricant la publie en septembre 2026, avec les chiffres de ses fiches, dit à qui chaque famille s'adresse, et donne les correspondances avec les anciennes références.

Comment le catalogue est organisé

  • Vieillissement : GARDE (une zone, porte pleine), MILLESIME (une ou deux zones, porte vitrée, connectée), RESERVE (grande capacité, froid par flux d'air naturel), et une cave dite « polyvalente », CPW204B1.
  • Service, à poser : CEPAGE (compresseur, une ou deux zones, 33 à 108 bouteilles) et CUVEE (petits formats hybrides, très silencieux).
  • Encastrables : CBU pour le sous-plan, CBI pour l'intégration en colonne ou en niche.

Dans les codes, D ou DZ signale la double zone, S la simple zone, B le plus souvent une finition noire, M une porte effet mat ; le nombre donne la capacité approximative. Comme toujours, la fiche prime sur le code : un CBU50DZBM loge 46 bouteilles, un GARDE150D en loge 160.

Vieillissement : GARDE, MILLESIME, RESERVE

ModèleCapacitéZonesPorteBruitClasse climatiqueConsommationDimensions (L × P × H)
GARDE150D160 bouteilles1Pleine37 dBN/T (16 à 43 °C)78 kWh/an, classe D59,5 × 71 × 129,4 cm
GARDE200D204 bouteilles1Pleine37 dBN/T (16 à 43 °C)82 kWh/an, classe D59,5 × 71 × 158,8 cm
MILLESIME140DB138 bouteilles2Vitrée, triple vitrage37 dBSN/ST (10 à 38 °C)118 kWh/an, classe F59,5 × 69,6 × 125 cm
MILLESIME190DB193 bouteilles2Vitrée, triple vitrage37 dBSN/ST (10 à 38 °C)127 kWh/an, classe F59,5 × 69,6 × 158,5 cm
RESERVE300XL297 bouteilles1Pleine35 dBSN (10 à 32 °C)144 kWh/an, classe F70 × 71 × 183 cm

Trois choses à lire dans ce tableau.

  • Les GARDE sont les caves les plus sobres que nous ayons relevées dans cette taille : 78 et 82 kWh par an, classe D, là où les armoires comparables dont nous avons relevé les fiches, chez Climadiff comme chez La Sommelière, annoncent de 93 à 176 kWh. La porte pleine y est pour beaucoup ; c'est la cave de cellier, qui n'a pas besoin de montrer ses bouteilles. Pourquoi les caves à vin sont si mal classées, et pourquoi une classe D est ici remarquable, est dans pourquoi les caves à vin sont classées G.
  • Les MILLESIME sont les caves connectées et à double zone de la marque, avec clayettes en sapelli et triple vitrage ; la classe SN/ST les autorise dès 10 °C ambiants, ce que les GARDE (classe N/T, à partir de 16 °C) ne garantissent pas. Pour un cellier qui descend sous 16 °C l'hiver, c'est la MILLESIME, pas la GARDE, malgré l'intuition inverse.
  • La RESERVE300XL refroidit par flux d'air naturel, sans ventilateur brassé, avec une plage de 5 à 18 °C et 35 dB : c'est l'armoire de garde traditionnelle, pour une pièce fraîche (classe SN, jusqu'à 32 °C seulement).

La CPW204B1, « polyvalente », partage le gabarit de la GARDE200D (204 bouteilles, 59,5 × 70 × 158,8 cm) avec une porte vitrée et des clayettes fil, pour 176 kWh par an : c'est l'illustration exacte de ce que coûte une vitre, à volume égal.

Service : CEPAGE et CUVEE

ModèleCapacitéZonesPlageBruitClasse climatiqueConsommationLargeur
CEPAGE33DZ33 bouteilles25 à 20 °C36 dBN (16 à 32 °C)136 kWh/an, classe G49,5 cm
CEPAGE52DZF52 bouteilles25 à 20 °C37 dBST (16 à 38 °C)105 kWh/an, classe F49,5 cm
CEPAGE108108 bouteilles15 à 20 °C38 dBST (16 à 38 °C)150 kWh/an, classe G49,6 cm
CUVEE1212 bouteilles111 à 18 °C22 dBN (16 à 32 °C)75 kWh/an, classe E34,5 cm
CUVEE2828 bouteilles111 à 18 °C22 dBN (16 à 32 °C)77 kWh/an, classe E45 cm

Les CEPAGE sont des caves de service à compresseur, de 5 à 20 °C, larges de 50 cm : le format qui se glisse entre deux meubles, et la double zone qui sert blancs et rouges le même soir. Les CUVEE sont autre chose : une « technologie hybride », annoncée à 22 dB, avec une plage de 11 à 18 °C qui dit clairement leur usage, la mise à température dans une pièce tempérée, pas la garde. Ce sont, avec la famille SILENCE de La Sommelière, les caves les plus silencieuses du groupe sur le papier ; ce qu'un chiffre en décibels vaut dans une pièce est expliqué dans cave à vin silencieuse : décibels, technologies et modèles.

Encastrables : CBU et CBI

ModèleTypeCapacitéZonesBruitClasse climatiqueDimensions (L × P × H)
CBU7S1BSous plan7 bouteilles142 dBSN/ST14,5 × 47,5 × 87 cm
CBU20S2BSous plan20 bouteilles138 dBN/ST29,5 × 57 × 82 cm
CBU50DZBMSous plan46 bouteilles239 dBSN/ST59,5 × 57 × 82 cm
CBI28S2BColonne ou niche28 bouteilles138 dBSN/ST59 × 56,3 × 45,5 cm

Le CBU7S1B, 14,5 cm de large, est le module de la colonne de cuisine où rien d'autre ne loge ; il est aussi le plus bruyant du tableau, 42 dB, ce qui est logique pour un compresseur dans si peu de volume. Le CBU20S2B et le CBU50DZBM sont les formats classiques de 30 et 60 cm ; le CBI28S2B, 45,5 cm de haut, se pose dans une niche de colonne, à hauteur d'yeux. Pour tous, la niche doit respecter les cotes de la fiche et laisser l'air sortir par l'avant ; les contraintes sont dans cave à vin encastrable sous plan et, pour un caisson de cuisine en kit, dans cave à vin et cuisine IKEA.

Les anciennes références, et ce qu'elles sont devenues

Le site du fabricant conserve les fiches, notices et pièces des modèles retirés dans une rubrique « anciennes références ». Y figurent aujourd'hui les CLS (CLS34, CLS35B1, CLS45B1, CLS52B1, CLS65B1), les CLD, les CC12F, CC18F et CC28F, la CLV254M et ses variantes, la PCLP205, la CLA310A. Pour nos tests :

Ancienne référenceNotre testFamille actuelle correspondante
CLV254M (264 bouteilles)Climadiff CLV254MRESERVE300XL (297 bouteilles, 35 dB) ou MILLESIME250B
PCLP205 (204 bouteilles, polyvalente)Climadiff PCLP205CPW204B1 (même capacité) ou GARDE200D pour la garde pure
CLS41 / CLS45B1 (41 bouteilles, service)Climadiff CLS41CEPAGE33DZ ou CEPAGE52DZF
CC12F, CC18F, CC28F (petites caves de service)CUVEE12, CUVEE18, CUVEE28

Ces tests restent utiles pour comprendre un usage ; ils seront mis à jour. Qui achète aujourd'hui part du nom de famille actuel, et de la fiche du jour sur climadiff.com.

Quel Climadiff pour quel usage

  1. Garder 150 à 200 bouteilles dans un cellier ou un sous-sol tempéré, sans les montrer : GARDE150D ou GARDE200D, pour leur sobriété. À condition que la pièce ne descende pas sous 16 °C (classe N/T) ; sinon, une MILLESIME, garantie dès 10 °C. Ce qu'est la classe climatique et pourquoi elle décide est dans notre page sur la classe climatique.
  2. Garder et servir dans le salon, avec une porte vitrée : MILLESIME140DB ou 190DB, deux zones, connectées.
  3. Une grande collection dans une pièce fraîche : RESERVE300XL, 297 bouteilles, 35 dB.
  4. Servir depuis la cuisine ou le salon : CEPAGE52DZF ; CEPAGE33DZ si la place manque ; CUVEE12 ou 28 si le silence prime et que la pièce est tempérée.
  5. Une cuisine équipée : CBU20S2B dans 30 cm, CBU50DZBM dans 60 cm, CBI28S2B en niche de colonne.

Ce que la marque partage avec La Sommelière, et ce qui diffère

Même groupe, mêmes fiches détaillées (classe climatique, décibels, consommation, documents EPREL, plan de chargement), même rubrique d'anciennes références, mêmes filiales de service. Les gammes se répondent : CUVEE et SILENCE, CEPAGE et ECS, CBU et LSBU partagent des gabarits et des chiffres proches. La différence tient au positionnement, Climadiff revendiquant son origine vigneronne et une gamme de garde à porte pleine, et à des choix de détail sur chaque modèle qu'il faut lire fiche contre fiche, ce que nous ferons dans nos comparatifs de fin d'année.

En bref

  • Climadiff (Frio, comme La Sommelière) : GARDE, MILLESIME, RESERVE pour la garde ; CEPAGE, CUVEE pour le service ; CBU, CBI pour l'encastrable.
  • GARDE150D et GARDE200D : 78 et 82 kWh par an, classe D, porte pleine ; les plus sobres de leur taille. Mais classe N/T : pas sous 16 °C ambiants.
  • CUVEE12 et CUVEE28 : 22 dB annoncés, 11 à 18 °C, pour pièce tempérée.
  • Les CLS, CLV, CLD, PCLP, CC sont des anciennes références ; partir du nom de famille actuel.

Dates

Écrit par

Julien

Julien, rédacteur de CaveXpert

Julien a commencé par démonter une cave thermoélectrique tombée en panne au bout de deux étés, pour comprendre pourquoi. Depuis, il lit les fiches techniques comme d'autres lisent les étiquettes, un wattmètre et un sonomètre à portée de main, et il compare ce que les constructeurs annoncent à ce que les appareils font : consommation réelle, bruit, stabilité de la température, capacité en vraies bouteilles.

Expert des tests de modèles, des comparatifs et des innovations : caves connectées, compactes multi-zones, armoires de vieillissement.