La « Cavist C185 » que cette page présentait comme le choix ultime des collectionneurs, 185 bouteilles et une fiche détaillée, est une référence que nous n'avons pas retrouvée en septembre 2026 : ni sur un site fabricant, ni sous ce code chez un revendeur. La marque qui existe s'écrit Caviss, vendue par la grande distribution sans fiches fabricant publiques ; « Cavist » est l'orthographe des recherches, et le nom d'un caviste en ligne qui vend du vin, pas des appareils. Les décibels, les kilowattheures, le « test » et la comparaison avec une Liebherr de l'ancienne page n'ont donc pas de source, et ils ont été retirés. Ce que cette page peut faire, c'est répondre à la question qui reste, quelle armoire de 180 à 250 bouteilles pour un collectionneur, avec les fiches des fabricants qui les publient, et dire comment évaluer une Caviss de cette taille si l'on en trouve une en rayon. Ma propre armoire de garde a été choisie sur trois lignes, la porte, la classe climatique et les kilowattheures, et c'est ce que je ferais devant une Caviss sans fiche. Ce guide donne ce que désigne « Cavist », les armoires de 180 à 250 bouteilles dont nous avons lu les fiches, ce qu'un collectionneur exige d'elles, et comment lire une cave sans fiche.
Cavist, Caviss : ce qu'on peut vérifier sans fiche
La méthode complète, étiquette énergie, base EPREL, plaque signalétique, notice, clayettes et pièces, est dans cave à vin Cavist (Caviss) : avis, et ce que l'on peut vérifier. Pour une armoire de garde de 180 bouteilles et plus, trois lignes priment : la classe climatique sur la plaque, parce qu'une grande armoire va souvent dans un cellier ou un garage qui sort de la plage N ; la consommation sur l'étiquette, parce qu'à cette taille l'écart entre une porte pleine et une vitrée se compte en dizaines de kilowattheures par an ; et l'existence d'une régulation d'humidité ou d'un système hiver dans la notice, sans quoi c'est une cave de service surdimensionnée. Les autres références « Cavist » de ce site sont traitées de la même façon : Cavist CAVC110 et Cavist CVE46.
Les armoires de 180 à 250 bouteilles, fiches lues (septembre 2026)
| Modèle | Capacité | Zones | Porte | Bruit | Consommation | Classe climatique | Hiver, humidité | Cotes (L × P × H) | Prix affiché |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Climadiff Garde 200 D | 204 | 1 | Pleine | 37 dB | 82 kWh/an, D | N/T (16 à 43 °C) | Système hiver | 59,5 × 71 × 158,8 cm | 999 € |
| La Sommelière CTV249 | 248 | 1 | Vitrée, anti-UV | 37 dB | 180 kWh/an, G | SN/ST (10 à 38 °C) | Fonction hiver, hygrométrie régulée 50 à 80 % | 59,5 × 70,3 × 184,5 cm | 999 € |
| La Sommelière CTP253 | 248 | 1 | Pleine, serrure | 37 dB | 130 kWh/an, F | SN/ST (10 à 38 °C) | Voir la fiche | 59,5 × 70,3 × 184,5 cm | 1 299 € (moins 300 € en offre) |
| Climadiff Millésime 200 B | 204 | 1 | Vitrée, triple | 38 dB | 127 kWh/an, F | SN/ST (10 à 38 °C) | Système hiver, hygrodynamie naturelle | 59,5 × 69,6 × 158,5 cm | 1 399 € |
| Climadiff Millésime 190 DB | 193 | 2 | Vitrée | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche |
| Climadiff Millésime 250 B | 248 | 1 | Vitrée, triple | 38 dB | 134 kWh/an, F | SN/ST (10 à 38 °C) | Système hiver, hygrodynamie naturelle | 59,5 × 69,6 × 188 cm | 1 699 € |
| Haier HWS247FDU1 ; HWS247GEH1 | 247 | Voir les fiches | Vitrée | GEH1 : 35 dB | GEH1 : 107 kWh/an | Voir les fiches | Service | Voir les fiches | 1 299 € ; 1 499 € |
| ArteVino Oxygen grand modèle | 230 | 1 | Pleine ou vitrée | 37 dB, C | Non publiée | Ambiance 0 à 35 °C (pleine) | Humidité 65 à 80 % annoncée | 68 × 72,5 × 182,5 cm | En point de vente |
| Liebherr WPgbi 7472 Vinidor | 204 | 2 | Vitrée, inox | 35 dB | 145 kWh/an, F | SN, N, ST (10 à 38 °C) | HumiditySelect | 69,7 × 76,4 × 201,3 cm | 4 399 € (Belgique) |
| Liebherr WSbli 7731 GrandCru Selection | 324 | 1 | Voir la fiche | 38 dB | 102 kWh/an | SN, N, ST, T (10 à 43 °C) | Voir la fiche | 74,7 × 76,3 × 204,4 cm | 2 399 € (Belgique) |
| EuroCave Pure L | 234 | 1 | Au choix | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche | Hygrométrie régulée 60 à 75 %, chauffage | Voir la fiche | 6 300,20 € |
Ce que le tableau dit pour un collectionneur : entre 999 et 1 699 €, les marques françaises donnent 200 à 250 bouteilles avec système hiver et classe climatique large, et deux d'entre elles une porte pleine à 82 et 130 kWh par an ; c'est là que se prend la décision, sur la porte. Au-dessus, Liebherr apporte le silence et deux zones, EuroCave et ArteVino l'humidité régulée avec sa plage et le chauffage. Le classement des grandes armoires de garde est dans comment choisir sa cave à vin électrique de vieillissement, et la question « plus de 100 bouteilles » côté encastrable dans cave à vin de plus de 100 bouteilles encastrable.
Ce qu'un collectionneur exige d'une armoire
- La porte pleine, parce qu'une collection ne se regarde pas, elle attend.
- La classe climatique de la pièce où elle ira, cellier ou garage compris ; N/T jusqu'à 43 °C, SN/ST dès 10 °C ambiants.
- Le système hiver ou le chauffage, pour un cellier froid.
- L'humidité : régulée avec une plage, ou naturelle avec un bac ; un hygromètre dans la cuve tranche.
- Les kilowattheures : 82 à 180 par an sur le tableau pour la même capacité ; sur dix ans, c'est le prix d'une deuxième armoire.
- Les pièces et la garantie : deux ans chez Climadiff et La Sommelière, cinq chez EuroCave et ArteVino ; un joint et un thermostat qu'on trouve dans huit ans.
- Le passage et le sol : 185 à 205 cm de haut, 70 cm de profondeur, et 250 bouteilles pleines à porter par le plancher.
Ce qu'on met dans une armoire de cette taille, et comment on la remplit par couches, est dans comment remplir sa cave à vin et comment devenir collectionneur de vin.
Les « avis » sur une cave Cavist de 185 bouteilles
- Un avis sans référence exacte ni pièce d'installation ne dit rien ; une armoire de 185 bouteilles se comporte autrement dans un garage à 5 °C et dans un cellier à 18.
- Les plaintes des grandes armoires de grande distribution, cuve qui ne descend pas l'été, givre, bruit, sont le plus souvent des questions de classe climatique, de dégagement et de joint ; le diagnostic est dans cave à vin électrique : les problèmes courants.
- Ce qu'aucun avis ne remplace : l'étiquette énergie et la plaque signalétique, en rayon, avant de payer.
En bref
- La « Cavist C185 » n'est pas une référence retrouvée ; la marque s'écrit Caviss et ne publie pas de fiches ; on l'évalue par l'étiquette, la plaque et la notice.
- Pour 180 à 250 bouteilles, fiches lues : Climadiff Garde 200 D (porte pleine, 82 kWh, 999 €), La Sommelière CTV249 (999 €) et CTP253 (pleine, 1 299 €), Millésime 200 B et 250 B, Haier HWS247, ArteVino Oxygen, Liebherr WPgbi 7472 et WSbli 7731, EuroCave Pure L.
- Un collectionneur choisit sur la porte, la classe climatique, le système hiver, l'humidité, les kWh, les pièces, le passage.
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