L'ArteVino Oxygen OXG1T230N dans un appartement, pour garder des grands crus, c'est deux questions qu'il faut séparer : est-ce que cette armoire sait garder, et est-ce qu'un appartement sait l'accueillir. À la première, la fiche répond, et bien : une température de 9 à 15 °C, une humidité annoncée entre 65 et 80 %, une porte pleine, une ambiance de 0 à 35 °C, 37 dB, cinq ans de garantie. À la seconde, la fiche ne répond pas, et c'est le sujet de cette page : 182,5 cm de haut, 68 de large, 72,5 de profond, 230 bouteilles qui pèsent, une chaleur rejetée dans la pièce, un escalier ou un ascenseur, et un voisin de l'autre côté du mur. L'ancienne version de cette page « testait » l'armoire avec une consommation « d'environ 181 kWh », un « Hygro+ » et des retours d'utilisateurs qui n'existent nulle part ; tout cela a été retiré. Je n'ai pas fait vivre cette armoire dans un appartement ; j'ai lu sa fiche, et j'ai mis en face ce qu'un appartement lui demande, en centimètres et en kilos. Ce guide donne ce que la fiche dit et ne dit pas, ce qu'un appartement impose à une armoire de 230 bouteilles, où la mettre, ce que « grands crus » exige de plus, et les alternatives quand l'appartement ne suit pas.
Ce que la fiche dit, et ne dit pas (ArteVino, fiche Oxygen 04/2021)
| Ligne | Ce que dit la fiche | Ce que ça vaut en appartement |
|---|---|---|
| Capacité | 230 bouteilles bordelaises ; 182 et 98 sur les modèles plus petits de la gamme | Quelque 290 kg de bouteilles à 1,2 ou 1,3 kg pièce, plus l'armoire ; à l'étage, on regarde le plancher |
| Température | 1 zone, 9 à 15 °C | La plage de garde ; pas de zone de service |
| Humidité | 65 à 80 % annoncés | Ce qui manque à presque toutes les armoires sous 1 500 € ; un hygromètre dans la cuve le vérifie |
| Ambiance | 0 à 35 °C, porte pleine | Un appartement chauffé est dans la plage toute l'année ; un cellier d'immeuble aussi |
| Bruit | 37 dB, classe C | La fourchette des compresseurs de garde ; s'entend dans une pièce silencieuse, pas à travers un mur bien posé |
| Porte | Pleine, ou vitrée anti-UV ; serrure | Pleine pour des grands crus : ils attendent, ils ne se montrent pas |
| Cotes | 182,5 × 68 × 72,5 cm | Un réfrigérateur américain en profondeur ; le passage d'une porte, d'un escalier, d'un ascenseur se mesure avant |
| Consommation, prix | Non publiés sur la fiche | À demander au point de vente, avec l'étiquette énergie ; on ne l'achète pas sans ces deux chiffres |
| Garantie, fabrication | 5 ans ; Fourmies, usine du groupe EuroCave | Un réseau de service pour une armoire qu'on ne remplace pas en dix ans |
La fiche complète, ce qu'elle reproduit ou non d'une cave naturelle, et ce que l'ancienne page inventait, sont dans ArteVino Oxygen OXG1T230N : la fiche vérifiée.
Ce qu'un appartement impose à une armoire de 230 bouteilles
- Le passage : 182,5 cm de haut et 72,5 de profond, avant la porte de l'immeuble, l'ascenseur, la cage d'escalier, la porte du logement ; un couloir en L à l'étage arrête plus d'armoires que le prix.
- Le sol : près de 300 kg de bouteilles, plus l'armoire, sur quatre pieds ; sur un plancher ancien, contre un mur porteur, jamais au milieu d'une portée.
- L'air : une pose libre rejette sa chaleur par l'arrière et le dessus ; les dégagements de la notice, et une pièce qui accepte cette chaleur ; dans un studio, on la sent l'été.
- Le bruit : 37 dB par cycles ; pas contre la cloison d'une chambre, la sienne ou celle du voisin ; sol dur, niveau, aucun contact ; le cadre est dans cave à vin en copropriété sans nuisance.
- L'électricité : une prise dédiée accessible, un parafoudre au tableau ; pas de rallonge derrière une armoire de ce poids.
- L'assurance : 230 grands crus dans un logement dépassent presque tous les plafonds mobiliers ; ils se déclarent, et c'est le sujet de estimer la valeur de sa cave à vin pour l'assurance.
Où la mettre dans l'appartement
| Endroit | Pour l'armoire | Pour le vin | Verdict |
|---|---|---|---|
| Cellier, buanderie, débarras | Porte pleine, personne ne la regarde ; l'air derrière et au-dessus | Pièce tempérée sans fenêtre | Le meilleur endroit |
| Couloir ou entrée | Elle bloque le passage à 68 cm de large et 72,5 de profond | Pièce tempérée | Seulement dans un renfoncement |
| Séjour | Le bruit par cycles, la chaleur, l'aspect d'une porte pleine | Loin des fenêtres | Possible, pour qui accepte de la voir et de l'entendre |
| Cuisine | Chaleur du four, humidité, place | Une cuisine peut dépasser 32 °C l'été : encore dans la plage de 0 à 35, mais le compresseur travaille | Non, sauf grande cuisine et pose loin du four |
| Balcon, loggia, cave d'immeuble | Hors plage l'hiver sur un balcon ; vol en cave d'immeuble | Voir les cas | Non pour le balcon ; la cave d'immeuble avec une vraie porte, voir sécuriser une cave à vin : porte, serrure, alarme, cave d'immeuble |
Les cinq règles de pose, pièce par pièce, sont dans où poser une cave à vin électrique ; ce qu'un appartement demande en général, et les formats qui y répondent, dans quelle cave à vin pour un appartement.
Ce que « grands crus » exige de plus
- Le temps : dix, vingt ans ; c'est la stabilité qui compte, et une armoire dans un appartement chauffé, loin des fenêtres, tient sa consigne mieux qu'un garage. Ce que fait le vin pendant qu'il attend est dans faire vieillir du vin : ce qui se passe dans la bouteille.
- L'humidité : la fiche annonce 65 à 80 % ; on le vérifie avec un hygromètre la première saison, et l'on garde une trace.
- Le noir et le calme : porte pleine, et l'on n'ouvre pas pour regarder ; les caisses bois fermées au fond.
- La preuve : un thermomètre à mémoire dans la cuve, en continu, pour l'assureur et pour soi ; une alarme de température si l'on s'absente.
- La sortie : une bouteille de garde se sort debout un jour avant, et le reste ne bouge pas ; ce qui vaut la garde longue, région par région, est dans quels vins se gardent 20, 30 ou 50 ans.
Quand l'appartement ne suit pas : les alternatives
- Le modèle en dessous : la gamme Oxygen existe en 182 et 98 bouteilles, mêmes principes, moins de hauteur et de poids sur la plus petite ; la fiche donne les cotes.
- Deux armoires de 100 à 160 au lieu d'une de 230 : Climadiff Garde 150 D (160 bouteilles, porte pleine, 78 kWh, 799 €) ou Liebherr WSbl 4201 (141, 76 kWh, 1 399 € en Belgique) passent un escalier plus facilement ; le choix est dans comment choisir sa cave à vin électrique de vieillissement.
- Le gardiennage pour les grands crus qui attendent le plus longtemps, et une armoire plus petite chez soi pour les cinq prochaines années ; les options d'un appartement sans cave sont dans installer une cave à vin dans un appartement sans cave.
- Ce qu'on ne fait pas : une armoire de 230 bouteilles sur un balcon, dans une cave d'immeuble à porte de bois, ou dans une cuisine à côté du four.
En bref
- L'Oxygen OXG1T230N sait garder : 9 à 15 °C, humidité 65 à 80 % annoncée, porte pleine, ambiance 0 à 35 °C, 37 dB, garantie 5 ans ; consommation et prix ne sont pas sur la fiche.
- Ce qu'un appartement lui demande : passer (182,5 × 68 × 72,5 cm), porter (près de 300 kg de bouteilles, plus l'armoire), respirer, ne pas gêner (37 dB par cycles), une prise dédiée, une déclaration à l'assureur.
- Sa place : le cellier ou un débarras tempéré ; le séjour pour qui accepte ; jamais le balcon ni la cuisine près du four.
- Si l'appartement ne suit pas : le modèle de 182 ou 98 bouteilles, deux armoires de 100 à 160, ou le gardiennage pour les bouteilles qui attendent le plus.
Dates
Écrit par
